獅城故事

靈魂人物：星馬風味的靈魂之火－老王，自新加坡的街頭巷尾 奠基多年功力。融合市井的煙火氣息和極富雅逸的東方韻味， 凡自他手而出。香味經久不散，滋味久難忘懷。

擁有30年掌勺經驗，新加坡10家直營分店的老王 為了將所熱愛的滋味帶到世界，選擇了台灣台中作為闖蕩的第一站 嚴選在地最新鮮結實的放山雞肉，重金空運新加坡在地風味 為饕客們呈現經典、道地、直擊靈魂的海南雞料理。

新加坡國民美食

海南雞飯是新加坡最具代表性的道地美食之一，象徵著南洋華人 的飲食文化與歷史。

新加坡的街頭巷尾，從小販中心到高級餐廳，都能見到這道經典 美食，成為遊客來訪時必吃的料理之一。